Una iniziativa molto impattante a Montreal, dove la "IGA Extra Famille Duchemin" decide di coltivare una trentina di varietà tra frutta e verdura certificate bio sul tetto del supermercato, su una superficie di oltre 2300 mq.
L’orto biologico ha uno spessore del suolo coltivabile di soli 15 centimetri e per l’irrigazione si utilizza l’acqua di recupero del sistema di deumidificazione. Il progetto, iniziato già nel 2017, è in collaborazione con alcuni produttori urbani ed agronomi della città .
In Italia, ha seguito l'esempio di IGA, il punto vendita Lidl di Torino, con orti sul proprio tetto. La nuova moda aprirà nuove strade per l'agricoltura biologica?